پنجشنبه ۱۳ اردیبهشت ۰۳

موانع موجود در راه اندازي كارگاه

مشكلات موجود در راه توليدات در ايران چيست ؟

كيف و كفش ? محصولي هستند كه هم مردان و زنان به صورت روزمره به آن نيازمند هستند

و در واقع نمي توانند اين كالا را از زندگي خود حذف كنند. در حال حاظر با توجه به افزايش قيمت دلار كيف هاي خارجي

به صورت وحشتناكي گران شده اند. به عبارتي براي خريد يك كيف خارجي شما بايد حقوق چندين ماه خود را برپردازيد.

خوشبختانه در اين اوضاع بد مالي, هنوز افرادي هستند كه دست در كار توليدات دارند و سعي مي كنند,

تا با حداقل قيمت اما با حداكثر كيفيت بهترين

محصولات ايراني را در اين مرز و بوم ارائه دهند. ما در اين مقاله از توليدي كيف  سعي مي كنيم

شما را با مشكلات و حقايت توليد كنندگان در ايران بيشتر آشنا كنيم.

از مشكلات اصلي توليدي كيف در شرايط فعلي

همانطور كه مي دانيد يكي از سخترين شغل ها در ايران تاسيس كارخانه ها

و يا توليدي هاي محصولاتي شبيه به كيف و كفش است. دليل سخت بودن اين گونه مشاغل بسيار متعدد است كه مهمترين آنها عبارتند از:
عدم حمايت دولت از كسب و كار هاي كوچك: دولت با توجه به مشكلات اقتصادي و تحريم هاي آمريكا وارد فضاي سخت اقتصادي شده است

و در حال حاظر توانايي حمايت مالي و هر نوع حمايت ديگري را ندارد.

خريد گران و ثابت نبودن قيمت هاي محصولات اوليه براي ساخت كيف

يكي ديگر از سخترين بخش هاي توليد داخلي, تهيه مواد اوليه,

مثل چرم طبيعي و يا چرم مصنوعي ست كه به دليل افزايش روز افزون قيمت دلار توليد كننده ها را زير فشار قرار داده است.
عدم حمايت مردم از توليدكنندگان ايراني : يكي از بدترين اخلاق مردم ايران عدم حمايت مردم از توليدات داخلي ست,

كه البته در چند سال اخير حمايت هاي مردن از توليد كنندگان داخلي كمي بهتر شده است

ولي باز هم مردم بايد سعي كنند به توليد كنندگان هم وطن خود اعتماد بيشتري داشته باشند

و سعي كنند در سبد خريد خود كالا هاي ايراني بيشتري را قرار دهند.

حمايت ما از توليد كندده هاي واقعي در داخل كشور

حال كه از مشكلات توليد در اين زمينه با شما صحبت كرديم بد نيست كه بدانيد ايران در توليدات كيف و كفش بسيار حرفه است

و به دليل در دست داشتن دوزنده هايي ماهر و البته دلسوز, همواره در صنعت توليدي كيف هم در ايران و هم در خارج از كشور پيشرو بوده است.

ما نيز مي توانيم با كمي حمايت به توليد كنندگان داخلي كمك كنيم . به عنوان مثال يكي از توليدي كيف هاي خوب در ايران شركت كيف يك است,

اين توليدي در حال حاظر با توجه به دارا بودن كارگران ماهر و در دست داشتن

چرم هاي طبيعي و مصنوعي مرغوب توليدات كيف خود را به صورت انبوه به پيش ميبرد.

نتيجه گيري: ما در اين مقاله به شما از سختي هاي مربوط به توليدات در ايران را ذكر كرديم,

كه در اين شرايط سخت افراد دلسوزي سعي مي كنند با تمام تلاش كيف هاي خوبي را به ما ارائه دهند.

يكي از اين توليدي كيف ها توليدي ارزان كيف  است كه شما ميتوانيد از سايت آنها نيز به صورت آنلاين

خريد اينترنتي انجام دهيد و از اين طريق از آنها حمايت كنيد.

مطالب مرتبط :

توليدي كيف مدرسه اي

لينك صفحه :

http://arzankif.ir/tag/%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af%db%8c-%da%a9%db%8c%d9%81-%d8%a7%d8%b1%d8%b2%d8%a7%d9%86

سايت منبع :

http://arzankif.ir

 

دستور پخت پنكيك با عسل

دستور پخت پنكيك با عسل

كسب‌وكار شما

8prc_w5.jpg

پنكيك از خوراكي هاي مورد علاقه مردم براي وعده صبحانه است. اين خوراكي خوشمزه بسيار اسان تهيه ميشود و ميتوان ان را به سادگي براي صبحانه پخت.  پنكيك يا كيك تابه‌اي، يك نوع كيك ساده، نازك و گرد و فوري است كه بيشتر در صبحانه‌ها و عصرانه‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد. پنكيك يك ميان وعده پركالري است. در اين مقاله، طرز تهيه پنكيك خانگي و خوشمزه‌ به همراه ? روش براي تبديل پنكيك به پنكيك باترميلك توضيح داده شده است. پنكيك يك گزينه سريع براي صبحانه است كه به همراه عسل يا مربا ميل شود. پنكيك‌ها معمولا نازك و شيرين هستند و در تابه درست مي‌شوند و در سراسر دنيا دستور پخت متفاوتي دارند. تهيه پنكيك بسيار راحت است و مواد آن در همه‌ي خانه‌ها پيدا مي‌شود. در ادامه با طرز تهيه پنكيك خانگي خوشمزه ما را همراهي كنيد.

 

مواد لازم براي تهيه پنكيك خانگي :

  • تخم مرغ: ? عدد
  • شير: ? پيمانه
  • آرد سفيد: ? پيمانه
  • شكر: ? قاشق غذا خوري
  • كره: ?? گرم
  • نمك: يك چهارم قاشق چاي خوري
  • بكينگ پودر: نصف قاشق غذا خوري
  • روغن مايع: به مقدار لازم

دستور تهيه پنكيك خانگي :

  • در مرحله‌ي اول، كره را بگذاريد با دماي محيط هماهنگ شود و كم كم آب شود.
  • يك كاسه بزرگ را انتخاب كنيد و آرد سفيد را به همراه نمك، شكر و بكينگ پودر را به آن اضافه كنيد و به خوبي هم بزنيد تا مواد كاملاً مخلوط شوند.
  • در يك كاسه ديگر تخم مرغ را بشكنيد و هم بزنيد تا زرده و سفيده آن كاملا مخلوط شوند.
  • سپس شير را در حالي كه مدام در حال هم زدن تخم مرغ‌ها هستيد، كم كم به كاسه اضافه كنيد.
  • در انتها كره ذوب شده را نيز به بقيه مواد اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا انسجام پيدا كنند.
  • سپس مواد حاصله را به كاسه حاوي آرد اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا يكدست شوند. البته به اين نكته دقت كنيد كه زياد هم زدن باعث سفت شدن پنكيك‌ها مي‌شود.
  • نوبت به سرخ كردن پنكيك‌ها مي‌رسد. اگر تابه مخصوص پنكيك داريد و يا هر تابه‌اي كه در دسترس باشد و گرد باشد را بر روي اجاق گاز قرار دهيد و مقداري روغن درون تابه بريزيد (سعي كنيد كه روغن را اسپري كنيد).
  • بعد از اينكه روغن به اندازه كافي داغ شد. به اندازه يك ملاقه كوچك از مايه پنكيك را برداريد و داخل تابه بريزيد و آن را به صورت دايره‌اي در بياوريد. مراقب باشيد چون پنكيك بسيار نازك است، پس سريع آماده مي‌شود.
  • بعد از اينكه مايه پنكيك را در تابه ريختيد حدود يك دقيقه بعد خواهيد ديد كه بر روي پنكيك حفره‌هاي سوزني تشكيل مي‌شود كه اين نشانگر اين است كه پنكيك در حال سرخ شدن است.
  • سپس كمي لبه پنكيك را برگردانيد و اگر متوجه تغيير رنگ آن به كاراملي يا قهوه اي شديد، آن را با كفگير برعكس كنيد تا طرف ديگر آن نيز سرخ شود و كاراملي رنگ شود.
  • پنكيك بعد از سرخ شدن به راحتي از تابه جدا مي‌شود و به آن نمي‌چسبد.
  • بعد از اينكه با تمام مايه، پنكيك درست كرديد، آن‌ها را در يك ظرف زيبا قرار دهيد و آن را با مربا، عسل، نوتلا و يا شيره افرا سرو كنيد. براي تزيين آن مي توانيد از تكه هاي ميوه نيز استفاده كنيد.

 

پنكيك موزي شكلاتي:

پنكيك موزي شكلاتي يكي از انواع پنكيك است كه براي درست كردن آن مانند پنكيك خانگي عمل مي‌كنيم.

مواد لازم براي پنكيك موزي شكلاتي:

  • تخم‌ مرغ: ? عدد
  • شير پرچرب:? پيمانه
  • آرد سفيد: ? پيمانه
  • شكر: ? قاشق غذا خوري
  • كره: ?? گرم
  • نمك: يك چهارم قاشق چاي خوري
  • بكينگ پودر: نصف قاشق غذا خوري
  • خامه: به ميزان لازم
  • موز: ? عدد
  • شكلات صبحانه: به ميزان دلخواه

طرز تهيه پنكيك شكلاتي موزي:

  • تخم مرغ را در يك ظرف با شير پر چرب به ميزان ? پيمانه به هم مي‌زنيم.
  • كره را از قبل آب مي‌كنيم و به همراه شكر و نمك و بكينگ پودر به موادمان اضافه مي‌كنيم.
  • بكينگ پودر براي پف كردن پنكيك استفاده مي‌شود.
  • با همزن برقي اين مواد را مخلوط مي‌كنيم به گونه‌اي كه شكر كاملاً حل شود.
  • اينك زمان ريختن آرد سفيد گندم است. آرد را كم كم اضافه كرده و با مواد به وسيله همزن مخلوط مي‌نماييم.
  • ماهي‌تابه نچسب را روي شعله گاز قرار مي‌دهيم. زماني كه داغ شد، به اندازه يك ملاقه كوچك داخل ماهي‌تابه مي‌ريزيم.
  • زماني كه يك طرف پنكيك خودش را گرفت و به اصطلاح سرخ شد پنكيك را به طرف ديگر برمي‌گردانيم.
  • با مواد پنكيك در حدود ? عدد درست كرده و به صورت طبقه‌اي درون ظرف دلخواه براي سرو كردن، قرار مي‌دهيم.
  • روي لايه اول پنكيك خامه ريخته و موزها را ريز مي‌كنيم و روي خامه مي‌ريزيم.
  • لايه بعد پنكيك را قرار مي‌دهيم و مجدداً مواد را تكرار مي‌كنيم. زماني كه چند لايه از پنكيك را تزئين كرديم، شكلات صبحانه روي پنكيك ريخته و با چاي يا آب پرتقال براي صبحانه ميل مي‌كنيم.

طرز تهيه پنكيك باترميلك چگونه است؟

براي تهيه پنكيك باترميلك خيلي راحت مي‌توانيد به‌جاي شير، از باترميلك استفاده كنيد. اگر هم باترميلك در دسترس نداريد، مي‌توانيد از جايگزين‌هاي آن كه در زير توضيح داده شده، استفاده كنيد.

روش اول

? قاشق غذاخوري آبليمو به شير معمولي اضافه كنيد و بگذاريد ? دقيقه بماند. در اين زمان شير غليظ‌‌تر مي‌شود و مي‌توانيد از آن به‌جاي باترميلك استفاده كنيد.

روش دوم

يك قاشق غذاخوري سركه‌ي سفيد به شير معمولي اضافه كنيد و بعد از ? دقيقه كه غليظ‌تر شد، از آن به‌جاي باترميلك استفاده كنيد. يادتان باشد كه نمي‌توانيد از سركه‌اي به‌غير از سركه‌ي سفيد براي اين كار استفاده كنيد. سركه‌هاي ديگر مناسب نيستند.

روش سوم

? و ?/? قاشق چاي‌خوري كرم تارتار (كرم تارتار از پتاسيم هيدروژن تارتاريك درست مي‌شود و به‌همين‌دليل آن را كرم تارتار مي‌نامند. اين ماده براي پايداري ساختار سفيده‌ي تخم‌مرغ به كيك يا شيريني اضافه مي‌شود) به شير معمولي بيفزاييد و پس از ? دقيقه آن را به‌جاي باترميلك به‌كار بريد.

چگونه به اين دستور تهيه، بلوبري يا تكه‌هاي شكلات اضافه كنيم؟

مي‌توان لابه‌لاي پنكيك، شكلات يا بلوبري قرار داد يا زماني‌كه خمير پنكيك را روي ماهيتابه مي‌ريزيد، بلوبري يا شكلات را با طراحي و الگوهاي خاص مورد نظرتان روي آن بريزيد. با توجه به اين دستورِ تهيه‌ي پنكيك، نصف فنجان بلوبري يا شكلات نيمه‌شيرين اضافه كنيد. براي مشاهده ساير دستورهاي آشپزي به مجله آكالا با ادرس (www.blog.okala.com) مراجعه كنيد.

 

چند نمونه تزيين پنكيك:

براي تزيين پنكيك مي‌توان از شكلات آب شده، موز، توت‌فرنگي، انواع ميوه‌هاي كمپوتي و كنسروي استفاده كرد. كمپوت گيلاس و زردآلو به همراه خامه براي تزيين پنكيك گزينه خوبي است. پنكيك را معمولاً با آب پرتقال و چاي يا قهوه ميل مي‌كنند.

 

تزيين پنكيك با بلوبري:

 

تزيين پنكيك با توت‌فرنگي و خامه:

 

تزيين پنكيك شكلاتي:

 

تزيين پنكيك با شكلات:

نكات مهم در تهيه پنكيك خانگي:

  • مي‌توان به‌جاي آرد ساده از آرد گندم كامل هم استفاده كرد. فقط يادتان باشد كه نتيجه‌ي كار، پنكيكي ضخيم‌تر خواهد بود. مي‌توانيد فقط بخشي از آرد موردنياز را از نوع گندم كامل استفاده كنيد تا پنكيك، نرمي و تردي خود را ازدست ندهد
  • اگر دوست نداريد از شير در پنكيك استفاده كنيد، مي‌توانيد از آب به جاي آن استفاده كنيد. اما توصيه مي‌شود كه حتما از شير استفاده كنيد، زيرا هم طعم دلچسب تري به پنكيك شما مي‌دهد و همچنين باعث مي‌شود پنكيك شما تا مدت زمان زيادي نرم بماند.
  • در هنگام تهيه مايه پنكيك مي‌توانيد مقداري شكلات و يا بلوبري و يا موز به آن اضافه كنيد و يا هنگامي كه مايه را به تابه اضافه كرديد آنگاه شكلات، بلوبري يا موز را با طراحي دلخواه خودتان اضافه كنيد.
  • اگر حوصله اين را نداريد كه پنكيك‌ها را تك به تك سرخ كنيد، تمام مايه پنكيك را در تابه بريزيد و دو طرف آن را به خوبي سرخ كنيد. سپس بر روي يك سيني قرار دهيد و با استفاده از يك چاقو و يا يك گردبر پنكيك‌هاي دايره‌اي به وجود بياوريد.
  • دستور تهيه پنكيك خانگي كه در بالا براي شما گفته شد، مناسب ? عدد پنكيك است. در صورتي كه بخواهيد پنكيك‌هاي كمتر و يا بيشتري را درست كنيد، نسبت هاي مواد اوليه را تغيير دهيد.

 

 

درباره ي انواع كابل شارژر بدانيد

درباره ي انواع كابل شارژر بدانيد

در دنياي حال حاضر استفاده از كابل شارژر با كيفيت و مناسب براي گوشي همراه خود يكي از نكاتي مي باشد كه  براي خريد كابل شارژربايد حتما از آن اطلاع داشته باشيد تا با خريد كابل شارژ مطمئن و مناسب ،سلامت گوشي خود را نيز تامين كنيد.

امروزه پيدا كردن دستگاه الكترونيكي اي كه از USB استفاده نكند تقريبا غيرممكن مي باشد و آن ها نيز با كابل USB اختصاص يافته به خود ارائه مي شوند. تفاوت اين كابل ها چيست و آيا اهميتي دارد كه از كدام يك استفاده كنيد؟ در حال حاضر بله مهم مي باشد ولي شايد در آينده اي نه چندان دور تغيير بكنند و بتوان براي همه دستگاه ها از يك نوع كابل شارژر استفاده كرد.

USB كه مخفف Universal Serial Bus مي باشد يك استاندارد صنعتي است كه در اواسط دهه 1990 به منظور استاندارد كردن اتصال لوازم جانبي كامپيوتر به كاميپوترها ايجاد شد. آن تعدادي از خطوط اتصال قبل را عوض كرد و اكنون يكي از محبوب ترين انواع اتصال براي دستگاه هاي مصرفي است. اما اگر در مورد آن فكر كنيد شايد براي شما پيچيده باشد. در اين جا ما تمام چيزهايي كه نياز مي باشدتا در مورد استاندارد USB از جهت قابليت هاي كابل شارژ بدانيد ارائه كرديم.

با اينك هم اينك براي برخي گوشي ها درگاه USB آن نيز تغيير كرده و از پورت USB-C به USB-Cپشتيباني ميكند مانند گوشي سامسونگ نوت 10 و گوشي هوآوي پي سي لايت كه از درگاه micro usb به micro usb پشتيباني مي كند.

انواع كابل شارژ هاي USB

اگر USB قرار است جهاني مورد استفاده قرار بگيرد چرا انواع مختلف و زيادي از آن وجود دارد؟هر كدام از آن ها كاركرد متفاوتي و گوناگوني را ارائه مي كند عمدتا براي حفظ سازگاري زماني كه دستگاه هاي جديدتر با خصوصيات و مشخصات بهتر معرفي شدند.

كابل شارژ ميني USB:

اين نوع اتصال استاندارد براي گوشي هاي موبايل قبل از آمدن ميكرو USB است. همانطور كه از نام آن مي توان حدس زد، ميني USB كوچكتر از USB معمولي مي باشد و در بعضي از دستگاه هاي قديمي تر مانند دسته پلي استيشن 3 يا بعضي پخش كننده هاي موسيقي و همچنين در برخي دوربين هايي كه داراي اتصالات غير استاندارد هستند استفاده مي شد.

كابل شارژ ميكرو USB:

ميكرو USB استاندارد فعلي دستگاه هاي قابل حمل و موبايل است كه تقريبا توسط هر سازنده اي به جز اپل به كار مي رود. اين نوع كابل را امروزه در هر جايي مي شود پيدا كرد و عمومي ترين استاندارد براي شارژ دستگاه هايي مانند تبلت ، موبايل و دسته هاي كنسول است .


 

كابل شارژ USB نوع C:

 كابل تايپ سي يا usb-c يا Type-C ،يك كابل برگشت پذير و دو طرفه مي باشد و به راحتي قابل استفاده مي باشند و ديگر نياز نيست جهت ورودي كابل را با پورت چك كنيم. نسبت به نسل قبل سرعت بهتر ومناسبتري دارد. اين نوع USB به طور فزاينده اي براي لپ تاپ ها و حتي برخي از گوشي هاي موبايل و تبلت ها به عنوان استاندارد پذيرفته شده، حتي اپل نيز آن را در داك Thunderbolt 3 آورده است. اين استاندارد روز به روز سهم بيشتري را در اختيار خود مي گيرد ولي هنوز خيلي مانده كه بتواند گوي رقابت با ميكرو USB را براي خود كند.

كابل شارژر فست فلزي تايپ سي

كابل لايتنينگ:

كابل لايتنينگ( Lightning to USB Cable ) يك استاندارد USB نيست بلكه اتصال اختصاصي اپل براي گوشي هاي آيپد و آيفون و همچنين ايرپاد هستند. اندازه آن شبيه ميكرو USB مي باشند و با تمام دستگاه هاي اپل كه بعد از سال 2012 توليد شده اند سازگاري مي كند . دستگاه هاي قديمي تر اپل از استاندارد اختصاصي متفاوتي استفاده مي كردند كه داراي 30 پين براي اتصال بود و اندازه نسبتا بزرگي هم دارا بود.

امروزه پيدا كردن دستگاه الكترونيكي اي كه از USB استفاده نكند تقريبا ناممكن است و آن ها نيز با كابل USB مخصوص به خود عرضه مي شوند.

در فروشگاه ديجي فرست انواع كابل شارژر در انواع مختلف ماندد كابل شارژر هاي تايپ سي، ميكرو يو اس بي ولايتنينگ (مناسب براي آيفون) هم  ارائه و عرضه ميگردد و شما ميتوانيد با توجه به نياز خود نسبت به خريد خود درديجي فرست اقدام كنيد.