با

آشنايي با خواص جالب ويتامين سي براي شادابي پوست

ويتامين سي را همه به عنوان يكي از مهم ترين ويتامين هاي ضروري براي بدن مي شناسيم. ويتاميني كه در بسياري از ميوه ها و خوراكي هايي كه در طول روز استفاده مي كنيم وجود دارد. ويتاميني كه براي سيستم ايمني بدن بسيار مهم است. هنگامي كه سرما مي خوريم نوشيدن يك ليوان آب پرتقال به خاطر ويتامين سي زيادي كه دارد ما را زودتر درمان مي كند. در زمان خستگي نوشيدن يك ليوان آب هويج به خاطر ويتامين سي كه دارد باعث رفع خستگي ما مي شود. يكي از خواص جالب ويتامين سي شادابي و جواني پوست و مو مي باشد. اين ويتامين براي پوست و مو خواص زيادي دارد.

شايد جالب باشد بدانيد كه ويتامين سي براي پوست نيز خاصيت رفع خستگي دارد. شايد از اصطلاح خستگي پوست تعجب كرده باشيد. اما بايد بدانيد كه پوست ما نيز خسته مي شود. اين موضوع از نظر پزشكي نيز به اثبات رسيده است. در زمان ابتداي صبح به پوست خود نگاه كنيد. همچنين در پايان يك روز كاري به پوست خود دقت كنيد و شادابي آن را با زمان صبح مقايسه كنيد. در زمان ابتداي صبح كه از خواب بر مي خيزيد پوست ما سرحال تر است و در پايان يك روز كاري خسته كننده و يا زماني كه فعاليت زيادي داشته ايم و يا استراحتمان كم بوده است پوستمان كدر و خسته به نظر مي رسد. يكي از خواص ويتامين سي رفع خستگي پوست است.

ويتامين سي را براي پوست هم به صورت خوراكي هم به صورت موضعي قابل استفاده است. علاوه بر ويتامين سي مي توانيد از كرم ها و لوسيون هاي داراي ويتامين سي استفاده كنيد. اين كرم ها به صورت مستقيم ويتامين سي را به پوست صورت شما وارد مي كنند. يكي از بهترين كرم هايي كه در اين مورد وجود دارد كرم ويتامين سي الارو است كه در مدت كوتاهي شادابي فوق العاده اي در پوست شما ايجاد مي كند. البته كه برندهاي خوب زيادي در اين مورد وجود دارند كه با تحقيق و جست و جو و مشورت با پزشكان پوست و مو مي توانيد يكي از بهترين آن ها را خريداري كرد.

يكي از خواص ديگر ويتامين سي كاهش سرعت پيري پوست است كه با توليد كلاژن باعث اين موضوع مي شود. ويتامين سي باعث تحريك توليد كلاژن مي شود و با افزايش كلاژن سازي باعث ترميم و بازسازي پوست مي شود. كلاژن سازي بيشتر پوست شما را محكم تر مي كند و سرعت پيري آن را كاهش مي دهد.

ويتامين سي باعث شفافيت پوست مي شود و كدري و تيرگي ها را از بين مي برد. اگر پوست شما تيره و كدر شده است هر شب قبل از خواب از كرم هاي ويتامين سي استفاده كنيد. پس از مدتي استفاده متوجه شادابي بسيار عالي در پوست خود خواهيد بود.

ويتامين سي هم چنين لكه هاي پوستي را به تدريج محو و كم رنگ مي كند و باعث كاهش رنگ آن ها و يا از بين رفتن آن ها مي شود. البته كه مدت زماني كه براي از بين رفتن اين لكه ها از روي پوست طول مي كشد به شدت لكه ها و طول عمر آن ها نيز بستگي دارد.

استفاده از كرم هاي ويتامين سي پوست صورت شما را زيبا و جوان نگاه مي دارد. اين كرم ها را با توجه به نوع پوست خود استفاده كنيد. بهتر است با تحقيق و بررسي اين محصولات را خريداري كنيد و با خريد يك محصول غير استاندارد به پوست خود آسيب وارد نكنيد.

همچنين ويتامين سي را هم به صورت خوراكي و از طريق مصرف ميوه ها و هم به صورت موضعي براي پوست خود تامين كنيد تا هميشه پوستي زيبا، شاداب و جوان داشته باشيد.

چطور با موبوگيفت از آمازون خريد كنيم؟

رپورتاژ آگهي

آمازون يكي از سايت‌هاي بزرگ دنياست كه منبع سرشاري از كتاب‌هاي الكترونيك به حساب مي‌آيد. مهم‌ترين مشكلي كه وجود دارد، اين است كه ايراني‌ها نمي‌توانند با استفاده از كارت بانكي خودشان از اين سايت خريد كنند. با اين حال، بسياري از دانش‌جويان يا محققان نياز دارند كه كتاب‌هاي موردنظرشان را از آمازون تهيه كنند؛ زيرا بسياري از اين كتاب‌ها در ايران ترجمه نشده است! اگر قصد خريد كتاب از آمازون را داريد اما راهش را نمي‌دانيد، در اين مطلب همراه ما باشيد.

چگونه از سايت آمازون خريد كنيم؟

ازآنجايي كه امكان خريد از سايت آمازون به‌صورت مستقيم براي ما ايراني‌ها وجود ندارد؛ به همين دليل، مجبور هستيم كه خريد خودمان را به‌صورت غيرمستقيم انجام بدهيم. 3 مورد از راهكارهايي را كه به كمك آن مي‌توانيد خريد خودتان را انجام بدهيد، در ادامه بخوانيد.

بيشتر بخوانيم:    نصب دوربين مداربسته    هايك ويژن

راه اول) كمك گرفتن از افراد ساكن خارج از ايران

ممكن است شما هم مثل خيلي از افراد، آشنايي داشته باشيد كه در حال حاضر در يكي از كشورهاي خارجي زندگي مي كند. بسياري از كشورهاي دنيا توسط سيستم پرداخت بين‌المللي محدود نيستند و به راحتي مي توانند پرداخت خودشان را انجام بدهند. پس اگر شما هم حساب اعتباري خارجي نداريد، اما آشنايي داريد كه در خارج از ايران زندگي مي كند، به راحتي مي توانيد خريدتان را از آمازون انجام بدهيد.

راه دوم) استفاده از سايت‌هاي پرداخت واسط

در حال حاضر سايت‌هاي پرداخت واسط زيادي فعاليت مي‌كنند كه خدمات پرداخت ارزي را ارائه مي‌دهند. اين سايت‌ها به شما كمك مي‌كنند تا بتوانيد پرداخت دلاري و بين‌المللي خودتان را به كمك سرويس‌هايشان انجام دهيد. براي اين كار كافيست در يكي از سايت‌هاي معتبر ثبت‌نام كنيد و درخواست‌تان را براي آن‌ها مطرح كنيد!

البته برخي از آن‌ها براي پرداخت‌هاي مختلف يك صفح? جداگانه در سايت دارند كه هزين? آن مشخص شده است و به راحتي مي توانيد مبلغ دلاري را وارد كنيد تا به شما مبلغ ريالي نمايش داده شود. استفاده از اين راهكار هم بد نيست اما راه بهتر و راحت‌تري هم وجود دارد!

راه سوم) استفاده از گيفت كارت آمازون موبوگيفت

بهترين راهكار براي افرادي كه قصد خريد كتاب از سايت آمازون را دارند، استفاده از گيفت كارت است. در موبوگيفت شما مي توانيد گيفت كارت آمازون را با مبالغ مختلفي ببينيد و متناسب با مبلغ محصول موردنظرتان، يكي از آن‌ها را خريداري كنيد. اين گيفت كارت دقيقاً نقش كارت مجازي را دارد، با اين تفاوت كه شما به‌جاي واردكردن اطلاعات حساب بانكي‌تان تنها كافيست يك كد را وارد كنيد. سپس مبلغ آن محصول از كارت شما كم مي شود. در ادامه به آموزش تصويري خريد محصول از آمازون با گيفت كارت موبوگيفت مي‌پردازيم.

نحوه استفاده از گيفت كارت آمازون

اولين نكته‌اي كه بايد در نظر بگيريد، اين است كه آي‌پي شما خارج باشد! زيرا در غير اين صورت ممكن است گيفت كارت شما مسدود شود و هيچ راه برگشتي هم براي آن وجود ندارد.

اولين قدم براي خريد كتاب از آمازون، ثبت‌نام يا ورود به اين سايت است.

در مرحل? بعد بايد وارد بخش اكانت خودتان شويد و بر روي Your Account كليك كنيد.

سپس كافيست روي Gift Cards كليك كنيد تا بتوانيد اطلاعات آن را وارد كنيد.

در مرحل? پاياني كافيست روي Redeem a Gift Card كليك كنيد و كد مربوط به گيفت كارت آمازون خودتان را وارد كنيد. (كارشناسان موبوگيفت اين كد را برايتان پيامك يا ايميل مي‌كنند.)

خريد گيفت كارت آمازون در كمتر از 5 دقيقه

شما مي‌توانيد گيفت كارت آمازون را در هر مبلغي كه نياز داريد از موبوگيفت تهيه كنيد و آن را به‌صورت آني و در كمتر از 5 دقيقه تحويل بگيريد.

1. بيشتر مطالعه كنيم:  دوربين مدار بسته هايك ويژن     دوربين مداربسته هايك ويژن

به‌غيراز گيفت كارت آمازون انواع ديگر گيفت كارت هم در موبوگيفت موجود است و در قيمت‌هاي متنوعي ارائه مي‌شود. مثلاً اگر اهل گيم هستيد مي‌توانيد خيلي راحت گيفت كارت ايكس باكس يا پلي استيشن را از اين سايت تهيه كنيد و بازي‌هاي موردعلاقه خودتان را از فروشگاه اين دو برند بزرگ خريداري كنيد. اگر دنبال راهي براي دانلود برنامه‌هاي پولي گوگل پلي مي‌گرديد؛ گيفت كارت گوگل پلي به‌دردتان مي‌خورد، با استفاده از اين گيفت كارت خيلي راحت مي‌توانيد اپليكيشن‌ها و بازي‌هاي پولي اندرويد را خريداري كنيد.

آشنايي با اصطلاحات بازي بلك جك

بيمه
هنگامي كه كارت رو به رو فروشنده آيس باشد ، هر يك از بازيكنان مي توانند شرط بندي كنند كه حداكثر نيمي از شرط اصلي باشد كه كارت رو به پايين فروشنده يك كارت ده است و بنابراين يك بلك جك براي خانه است.

پس از قرار دادن همه شرط هاي جانبي ، فروشنده كارت حفره را نگاه مي كند. اگر اين يك كارت ده تايي باشد ، مشخص مي شود و آن دسته از بازيكناني كه شرط بندي بيمه كرده اند برنده مي شوند و دو برابر مقدار نيمه شرط خود را دريافت مي كنند - بازدهي 2 بر 1. مطمئناً وقتي يك بلك جك براي فروشنده اتفاق مي افتد ، بازي تمام مي شود و شرط بندي اصلي بازيكنان جمع مي شود - مگر اينكه بازيكني هم بلك جك داشته باشد ، در اين صورت ايستادگي است.

بيمه هميشه پيشنهاد خوبي براي بازيكن نيست ، مگر اينكه كاملاً مطمئن باشد كه تعداد ده كارت غيرمعمول زيادي باقي مانده است.

توافق
شرط يك بار پرداخت و جمع آوري شده هرگز پس داده نمي شود. بنابراين ، يك مزيت اصلي براي فروشنده اين است كه بازيكن اول كار مي كند. اگر بازيكن ركاب بزند ، آنها قبلاً شرط خود را از دست داده اند ، حتي اگر فروشنده هم رد شود.

اگر فروشنده بيش از 21 شود ، فروشنده به هر بازيكني كه مبلغ شرط آن بازيكن را تحمل كرده پرداخت مي كند. اگر فروشنده 21 يا كمتر باشد ، فروشنده شرط هر بازيكني را كه مجموع كل بيشتري داشته باشد (بيشتر از 21) نمي پردازد و شرط هر بازيكني را كه جمع كمتري دارد ، جمع مي كند.bicyclecards

اگر ايستادگي وجود داشته باشد (بازيكني كه كل فروش آن با فروشنده يكسان است) ، هيچ تراشه اي پرداخت يا جمع نمي شود.

تجديد نيرو
وقتي شرط هر بازيكن تسويه شد ، دلال در كارت هاي آن بازيكن جمع مي شود و آنها را در سمت راست و در مقابل يك سپر پلاستيكي L شكل قرار مي دهد. فروشنده تا زمان رسيدن به كارت پلاستيكي درج ، از كفش معامله خود را ادامه مي دهد ، كه نشان مي دهد زمان نوسازي است.

هنگامي كه آن دور از بازي تمام شد ، فروشنده همه كارت ها را بهم مي ريزد ، آنها را براي برش آماده مي كند ، كارت ها را در كفش قرار مي دهد ، و بازي ادامه مي يابد.

استراتژي اساسي
تاكتيك هاي برنده شدن در Blackjack ايجاب مي كند كه بازيكن هر دست خود را به روش بهينه بازي كند ، و چنين استراتژي هميشه حساب فروشنده را در نظر مي گيرد.

وقتي كارت فروش خوب است ، به عنوان مثال يك كارت 7 ، 8 ، 9 ، 10 كارته يا ace ، بازيكن نبايد نقاشي را متوقف كند تا به 17 يا بيشتر برسد. هنگامي كه كارت فروشنده يك عدد ضعيف ، 4 ، 5 يا 6 است ، بازيكن بايد به محض اينكه در مجموع 12 يا بيشتر شود ، طراحي خود را متوقف كند. در اينجا استراتژي اين است كه هرگز احتمال سست شدن كارت وجود ندارد.

آرزو با اين نگهداري ضعيف اين است كه اجازه دهيد فروشنده ضربه بزند و اميدوارم از 21 عبور كند. سرانجام ، وقتي كارت فروشنده يك عدد منصفانه است ، 2 يا 3 ، بازيكن بايد با 13 يا بالاتر متوقف شود.

با يك دست نرم ، استراتژي كلي اين است كه به ضربه بزنيد تا حداقل 18 برسد. بنابراين ، با يك آس و شش (7 يا 17) ، بازيكن در 17 متوقف نمي شود ، اما ضربه مي زند.

استراتژي اصلي دو برابر كردن به شرح زير است: با جمع 11 ، بازيكن هميشه بايد دو برابر شود. در كل 10 ، او بايد دو برابر شود مگر اينكه دلال يك كارت ده يا يك آس را نشان دهد. در مجموع 9 بازيكن فقط در صورت عادلانه يا ضعيف بودن كارت فروشنده بايد دو برابر كند (2 تا 6).

براي تقسيم ، بازيكن بايد هميشه يك جفت آيس يا 8 را تقسيم كند. ده كارت يكسان نبايد تقسيم شود و همچنين نبايد يك جفت 5 تايي تقسيم شود ، زيرا دو 5 در مجموع 10 عدد است ، كه مي تواند در دو برابر شدن به طور موثرتري استفاده شود. يك جفت 4 هم نبايد تقسيم شود ، زيرا در مجموع 8 عدد خوبي است كه مي توان به آن رساند. به طور كلي ، 2s ، 3s يا 7s قابل تقسيم هستند ، مگر اينكه فروشنده داراي 8 ، 9 ، ده كارت يا ace باشد. سرانجام ، 6s نبايد تقسيم شود ، مگر اينكه كارت فروشنده ضعيف باشد (2 تا 6).

منبع : rayanmusic

شما براي خريد چراغ جلو اسپورتيج بايد به دنبال با كيفيت ترين و بهترين نوع آن باشيد، چرا كه روشنايي خودرو اهميت بسيار زيادي دارد و بايد زمان خريد لوازم يدكي به اين مورد توجه نماييد. اگر شما از كالاهاي نامرغوب براي بخش روشنايي ماشين استفاده كنيد بايد بدانيد كه مشكلات زيادي براي راننده و يا ماشين به وجود مي آيد، به همين دليل بايد بهترين كيفيت چراغ جلو اسپورتيج را خريداري كنيد تا از خطرات به وجود آمده جلوگيري نماييد. طراحي خودروي اسپورتيج به گونه اي مي باشد كه در بخش جلوي آن نور به صورت نامساوي در جاده پخش شود و همين امر موجب مي گردد كه شما به خوبي جاده را مشاهده كنيد. در صورتي اين اتفاق مي افتد كه شما جنس اصلي آن را خريداري كنيد و نوع تقلبي آن را خريداري نكنيد.

چراغ جلو اسپورتيج  با كيفيت :

كيفيت بالاي لوازم يدكي خودرو موجب مي شود كه شما بتوانيد تا سال هاي سال از آن استفاده كنيد. در واقع خريد چراغ جلو اسپورتيج هرساله بدون شك به ضرر شما مي باشد و شما بايد هزينه زيادي را هر سال براي خريد لوازم يدكي خودروي خود پرداخت كنيد، ولي بايد بدانيد اگر تنها يك بار جنس با كيفيت خريداري كنيد مي توانيد هميشه و تا چند سال از آن استفاده مفيدي داشته باشيد. بنابراين زماني كه مي خواهيد خريد خود را انجام دهيد به دنبال با كيفيت ترين نوع آن باشيد. بهترين روش خريد لوازم يدكي اصل براي خودروهاي خارجي اين است كه شما از نمايندگي هاي مجاز خريد خود را انجام دهيد. آنها تخصص بيشتري در زمينه فروش لوازم يدكي اصل دارند و به همين دليل به شما هم لوازم يدكي اصل را عرضه مي نمايند.

چراغ جلو اسپورتيج

خريد استوك چراغ جلو اسپورتيج يكي از بهترين خريدهاي لوازم يدكي مي باشد كه شما مي توانيد آن را انجام دهيد. اگر شما متقاضي خريد استوك براي لوازم يدكي ماشين هستيد بدون شك خريد مقرون به صرفه تري را انجام خواهيد داد. برخي از نمايندگي ها و فروشندگان براي اينكه قيمت بهتري را براي فروش لوازم يدكي عرضه نمايند استوك آن را به فروش مي رسانند و در اين زمينه هم تجربه زيادي دارند. بنابراين شما براي خريد استوك و يا همان دست دوم چراغ هاي جلو اسپورتيج بايد به فروشندگاني كه تخصص و تجربه بيشتري دارند مراجعه كنيد.

چرا بايد چراغ جلو اسپورتيج  را خريداري و استفاده كرد :

بسياري از افراد شايد اين سوال برايشان به وجود آيد كه چرا به چراغ جلو اسپورتيج نياز دارند و چرا بايد آن را براي ماشين خود خريداري كنند. شما بايد بدانيد دلايل زيادي براي اين امر وجود دارد و برخي از آنها كه مهمتر مي باشد عبارت است از :

1. نور متمركز :

چراغ هاي اصلي كه جلوي ماشين نصب مي شوند نور بيشتري دارند و نور آنها هم به صورت متمركز مي باشد. زماني كه شما شب هنگام مي خواهيد رانندگي كنيد چراغ هاي جلو بهترين وسيله و نور براي رانندگي بهتر شما خواهند بود. طراحي نور چراغ جلو اسپورتيج به گونه اي مي باشد كه رانندگام مقابل را به هيچ عنوان آزار نمي دهد. چراغ هايي كه غير اصلي هستند نور را پراكنده مي كنند و راننده را زماني كه مي خواهد شب رانندگي كند خسته مي سازد. بنابراين بهتر است تنها از چراغ هاي اصلي روي خودروي خود استفاده كنيد.

چراغ جلو اسپورتيج

2. زيبايي :

چراغ هاي جلو اسپورتيج زماني كه اصل باشند زيبايي بيشتري را به بدنه خودرو مي بخشند و به همين دليل بسياري از افرادي كه از اين ماشين استفاده مي كنند چراغ هاي زيبايي را براي جلو ماشين خود مي خواهند خريداري كنند. چراغ هاي غير اصل استانداردهاي لازم را ندارند و به همين دليل شما زماني كه از آن استفاده كنيد بدون شك زيبايي زيادي را نمي توانيد در ماشين خود مشاهده كنيد. همچنين يكي از مواردي كه اهميت بسيار زيادي دارد و شما بايد به آن توجه داشته باشيد اين است كه چراغ هاي غير اصل به هيچ عنوان به خوبي سر جاي خود قرار نمي گيرند و به همين دليل زيبايي در ماشين ايجاد نمي كنند و حتي زيبايي آن را از بين مي برند. زماني كه شما چراغ جلو اسپورتيج غير اصل را خريداري كنيد هم به بدنه خودر آسيب وارد مي سازيد و هم اينكه زيبايي خودرو را به طور كلي از بين مي بريد.

3. مواد و متريال هاي مناسب :

متريال ها و موادي كه براي توليد چراغ جلو اسپورتيج به كار مي رود تمامي استانداردهاي لازم را دارد  و به همين دليل شما زماني كه از آنها استفاده كنيد رضايت كافي از كيفيت آن خواهيد داشت. چراغ هايي كه غير اصل هستند به هيچ عنوان كيفيت مناسبي ندارند و شما همان زماني كه مي خواهيد آنها را نصب كنيد متوجه بي كيفيتي آنها خواهيد شد. به همين دليل بهتر است هزينه بيشتري را پرداخت كنيد ولي اصل چراغ هاي جلو اسپورتيج را خريداري كنيد. كيفيت يكي از مهمترين مواردي مي باشد كه زمان خريد هر يك از لوازم يدكي ماشين هاي خارجي بايد به آن توجه بسيار زيادي داشته باشيد، چرا كه ماشين هاي خارجي از بهترين متريال ها توليد مي شوند و لوازم يدكي به كار رفته شده در آنها هم بايد كيفيت مناسبي داشته باشد.

چراغ جلو اسپورتيج

4. رنگ طبيعي :

چراغ جلو اسپورتيج زماني كه اصل باشد در برابر نور خورشيد اصلا تغيير رنگ نمي دهد و رنگ طبيعي را كه دارا مي باشد را زمان رانندگي پخش مي كند. ولي بايد بدانيد چراغ هايي كه غير اصل هستند زمان تابش نور خورشيد رنگ شان عوض مي شود و بيشتر به زرد و كدر مي زند. شما بايد به خوبي از اين امر اطلاع داشته باشيد كه چراغ هاي غير اصل در مقايسه با چراغ هاي اصل بي كيفيت مي باشند و هرگز نبايد آنها را خريداري كنيد، چرا كه در اين صورت كيفيت و طراحي زيباي ماشين خود را از بين مي بريد.

5. قيمت :

اگر شما قصد داريد كه چراغ هاي جلو ماشين اسپورتيج را استوك و يا همان دست دوم كه اصل آن در بازار مي باشد خريداري كنيد بايد بدانيد كه قيمت مناسب تري را پرداخت خواهيد داد. ولي اگر مي خواهيد نوع دست اول آن را خريداري كنيد بايد هزينه بيشتري را پرداخت كنيد.

دستور پخت پنكيك با عسل

كسب‌وكار شما

پنكيك از خوراكي هاي مورد علاقه مردم براي وعده صبحانه است. اين خوراكي خوشمزه بسيار اسان تهيه ميشود و ميتوان ان را به سادگي براي صبحانه پخت.  پنكيك يا كيك تابه‌اي، يك نوع كيك ساده، نازك و گرد و فوري است كه بيشتر در صبحانه‌ها و عصرانه‌ها مورد استفاده قرار مي‌گيرد. پنكيك يك ميان وعده پركالري است. در اين مقاله، طرز تهيه پنكيك خانگي و خوشمزه‌ به همراه ? روش براي تبديل پنكيك به پنكيك باترميلك توضيح داده شده است. پنكيك يك گزينه سريع براي صبحانه است كه به همراه عسل يا مربا ميل شود. پنكيك‌ها معمولا نازك و شيرين هستند و در تابه درست مي‌شوند و در سراسر دنيا دستور پخت متفاوتي دارند. تهيه پنكيك بسيار راحت است و مواد آن در همه‌ي خانه‌ها پيدا مي‌شود. در ادامه با طرز تهيه پنكيك خانگي خوشمزه ما را همراهي كنيد.

مواد لازم براي تهيه پنكيك خانگي :

• تخم مرغ: ? عدد
• شير: ? پيمانه
• آرد سفيد: ? پيمانه
• شكر: ? قاشق غذا خوري
• كره: ?? گرم
• نمك: يك چهارم قاشق چاي خوري
• بكينگ پودر: نصف قاشق غذا خوري
• روغن مايع: به مقدار لازم

دستور تهيه پنكيك خانگي :

• در مرحله‌ي اول، كره را بگذاريد با دماي محيط هماهنگ شود و كم كم آب شود.
• يك كاسه بزرگ را انتخاب كنيد و آرد سفيد را به همراه نمك، شكر و بكينگ پودر را به آن اضافه كنيد و به خوبي هم بزنيد تا مواد كاملاً مخلوط شوند.
• در يك كاسه ديگر تخم مرغ را بشكنيد و هم بزنيد تا زرده و سفيده آن كاملا مخلوط شوند.
• سپس شير را در حالي كه مدام در حال هم زدن تخم مرغ‌ها هستيد، كم كم به كاسه اضافه كنيد.
• در انتها كره ذوب شده را نيز به بقيه مواد اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا انسجام پيدا كنند.
• سپس مواد حاصله را به كاسه حاوي آرد اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا يكدست شوند. البته به اين نكته دقت كنيد كه زياد هم زدن باعث سفت شدن پنكيك‌ها مي‌شود.
• نوبت به سرخ كردن پنكيك‌ها مي‌رسد. اگر تابه مخصوص پنكيك داريد و يا هر تابه‌اي كه در دسترس باشد و گرد باشد را بر روي اجاق گاز قرار دهيد و مقداري روغن درون تابه بريزيد (سعي كنيد كه روغن را اسپري كنيد).
• بعد از اينكه روغن به اندازه كافي داغ شد. به اندازه يك ملاقه كوچك از مايه پنكيك را برداريد و داخل تابه بريزيد و آن را به صورت دايره‌اي در بياوريد. مراقب باشيد چون پنكيك بسيار نازك است، پس سريع آماده مي‌شود.
• بعد از اينكه مايه پنكيك را در تابه ريختيد حدود يك دقيقه بعد خواهيد ديد كه بر روي پنكيك حفره‌هاي سوزني تشكيل مي‌شود كه اين نشانگر اين است كه پنكيك در حال سرخ شدن است.
• سپس كمي لبه پنكيك را برگردانيد و اگر متوجه تغيير رنگ آن به كاراملي يا قهوه اي شديد، آن را با كفگير برعكس كنيد تا طرف ديگر آن نيز سرخ شود و كاراملي رنگ شود.
• پنكيك بعد از سرخ شدن به راحتي از تابه جدا مي‌شود و به آن نمي‌چسبد.
• بعد از اينكه با تمام مايه، پنكيك درست كرديد، آن‌ها را در يك ظرف زيبا قرار دهيد و آن را با مربا، عسل، نوتلا و يا شيره افرا سرو كنيد. براي تزيين آن مي توانيد از تكه هاي ميوه نيز استفاده كنيد.

پنكيك موزي شكلاتي:

پنكيك موزي شكلاتي يكي از انواع پنكيك است كه براي درست كردن آن مانند پنكيك خانگي عمل مي‌كنيم.

مواد لازم براي پنكيك موزي شكلاتي:

• تخم‌ مرغ: ? عدد
• شير پرچرب:? پيمانه
• آرد سفيد: ? پيمانه
• شكر: ? قاشق غذا خوري
• كره: ?? گرم
• نمك: يك چهارم قاشق چاي خوري
• بكينگ پودر: نصف قاشق غذا خوري
• خامه: به ميزان لازم
• موز: ? عدد
• شكلات صبحانه: به ميزان دلخواه

طرز تهيه پنكيك شكلاتي موزي:

• تخم مرغ را در يك ظرف با شير پر چرب به ميزان ? پيمانه به هم مي‌زنيم.
• كره را از قبل آب مي‌كنيم و به همراه شكر و نمك و بكينگ پودر به موادمان اضافه مي‌كنيم.
• بكينگ پودر براي پف كردن پنكيك استفاده مي‌شود.
• با همزن برقي اين مواد را مخلوط مي‌كنيم به گونه‌اي كه شكر كاملاً حل شود.
• اينك زمان ريختن آرد سفيد گندم است. آرد را كم كم اضافه كرده و با مواد به وسيله همزن مخلوط مي‌نماييم.
• ماهي‌تابه نچسب را روي شعله گاز قرار مي‌دهيم. زماني كه داغ شد، به اندازه يك ملاقه كوچك داخل ماهي‌تابه مي‌ريزيم.
• زماني كه يك طرف پنكيك خودش را گرفت و به اصطلاح سرخ شد پنكيك را به طرف ديگر برمي‌گردانيم.
• با مواد پنكيك در حدود ? عدد درست كرده و به صورت طبقه‌اي درون ظرف دلخواه براي سرو كردن، قرار مي‌دهيم.
• روي لايه اول پنكيك خامه ريخته و موزها را ريز مي‌كنيم و روي خامه مي‌ريزيم.
• لايه بعد پنكيك را قرار مي‌دهيم و مجدداً مواد را تكرار مي‌كنيم. زماني كه چند لايه از پنكيك را تزئين كرديم، شكلات صبحانه روي پنكيك ريخته و با چاي يا آب پرتقال براي صبحانه ميل مي‌كنيم.

طرز تهيه پنكيك باترميلك چگونه است؟

براي تهيه پنكيك باترميلك خيلي راحت مي‌توانيد به‌جاي شير، از باترميلك استفاده كنيد. اگر هم باترميلك در دسترس نداريد، مي‌توانيد از جايگزين‌هاي آن كه در زير توضيح داده شده، استفاده كنيد.

روش اول

? قاشق غذاخوري آبليمو به شير معمولي اضافه كنيد و بگذاريد ? دقيقه بماند. در اين زمان شير غليظ‌‌تر مي‌شود و مي‌توانيد از آن به‌جاي باترميلك استفاده كنيد.

روش دوم

يك قاشق غذاخوري سركه‌ي سفيد به شير معمولي اضافه كنيد و بعد از ? دقيقه كه غليظ‌تر شد، از آن به‌جاي باترميلك استفاده كنيد. يادتان باشد كه نمي‌توانيد از سركه‌اي به‌غير از سركه‌ي سفيد براي اين كار استفاده كنيد. سركه‌هاي ديگر مناسب نيستند.

روش سوم

? و ?/? قاشق چاي‌خوري كرم تارتار (كرم تارتار از پتاسيم هيدروژن تارتاريك درست مي‌شود و به‌همين‌دليل آن را كرم تارتار مي‌نامند. اين ماده براي پايداري ساختار سفيده‌ي تخم‌مرغ به كيك يا شيريني اضافه مي‌شود) به شير معمولي بيفزاييد و پس از ? دقيقه آن را به‌جاي باترميلك به‌كار بريد.

چگونه به اين دستور تهيه، بلوبري يا تكه‌هاي شكلات اضافه كنيم؟

مي‌توان لابه‌لاي پنكيك، شكلات يا بلوبري قرار داد يا زماني‌كه خمير پنكيك را روي ماهيتابه مي‌ريزيد، بلوبري يا شكلات را با طراحي و الگوهاي خاص مورد نظرتان روي آن بريزيد. با توجه به اين دستورِ تهيه‌ي پنكيك، نصف فنجان بلوبري يا شكلات نيمه‌شيرين اضافه كنيد. براي مشاهده ساير دستورهاي آشپزي به مجله آكالا با ادرس (www.blog.okala.com) مراجعه كنيد.

چند نمونه تزيين پنكيك:

براي تزيين پنكيك مي‌توان از شكلات آب شده، موز، توت‌فرنگي، انواع ميوه‌هاي كمپوتي و كنسروي استفاده كرد. كمپوت گيلاس و زردآلو به همراه خامه براي تزيين پنكيك گزينه خوبي است. پنكيك را معمولاً با آب پرتقال و چاي يا قهوه ميل مي‌كنند.

تزيين پنكيك با بلوبري:

تزيين پنكيك با توت‌فرنگي و خامه:

تزيين پنكيك شكلاتي:

تزيين پنكيك با شكلات:

نكات مهم در تهيه پنكيك خانگي:

• مي‌توان به‌جاي آرد ساده از آرد گندم كامل هم استفاده كرد. فقط يادتان باشد كه نتيجه‌ي كار، پنكيكي ضخيم‌تر خواهد بود. مي‌توانيد فقط بخشي از آرد موردنياز را از نوع گندم كامل استفاده كنيد تا پنكيك، نرمي و تردي خود را ازدست ندهد

• اگر دوست نداريد از شير در پنكيك استفاده كنيد، مي‌توانيد از آب به جاي آن استفاده كنيد. اما توصيه مي‌شود كه حتما از شير استفاده كنيد، زيرا هم طعم دلچسب تري به پنكيك شما مي‌دهد و همچنين باعث مي‌شود پنكيك شما تا مدت زمان زيادي نرم بماند.
• در هنگام تهيه مايه پنكيك مي‌توانيد مقداري شكلات و يا بلوبري و يا موز به آن اضافه كنيد و يا هنگامي كه مايه را به تابه اضافه كرديد آنگاه شكلات، بلوبري يا موز را با طراحي دلخواه خودتان اضافه كنيد.
• اگر حوصله اين را نداريد كه پنكيك‌ها را تك به تك سرخ كنيد، تمام مايه پنكيك را در تابه بريزيد و دو طرف آن را به خوبي سرخ كنيد. سپس بر روي يك سيني قرار دهيد و با استفاده از يك چاقو و يا يك گردبر پنكيك‌هاي دايره‌اي به وجود بياوريد.
• دستور تهيه پنكيك خانگي كه در بالا براي شما گفته شد، مناسب ? عدد پنكيك است. در صورتي كه بخواهيد پنكيك‌هاي كمتر و يا بيشتري را درست كنيد، نسبت هاي مواد اوليه را تغيير دهيد.